LOUIS ROEDERER CARTE BLANCHE
O Carte Blanche corresponde a um estilo tradicional de champanhe com uma adição de açúcar superior, ou “dosagem”, conhecido como semi-seco. Este estilo de vinho foi muito popular no final do séc. XIX, particularmente no Norte da Europa.
Região
Reims - França
Castas
40% Pinot Noir, 40% Chardonnay e 20% Meunier (10% de vinhos vinificados em madeira, em cascos de carvalho). Fermentação malolática parcial.
Notas de Prova
O Carte Blanche revela uma sucessão de frutos maduros e doces (maçãs assadas) combinados com notas florais intensas e amêndoas doces tostadas. A alta dosagem não é somente equilibrada pela sua frescura, mas também pelo seu longo período de “dégorgement”, o que permite a perfeita integração da dosagem.
Informação Adicional
Disponível em garrafa de 750 ml.
Pode conter sulfitos.
By Louis Roederer
